以色列，对中国游客来说绝对是个神秘的地方。这个"让上帝也左右为难"的国度，究竟美好到什么程度？
以色列——涌动在时代潮流中
以色列能为游客提供一切，从虚无缥缈的到地上人间的。耶路撒冷精神的崇高境界和世界最低点死海，古代文明的发掘中心和闪光的现代都市。宗教信仰的起源及其圣所，从哭墙到神秘的萨法特(Safed)......从耶稣走过的苦难路(Via Dolorosa)到加利利高地......"岩顶"(the Dome of the Rock)......海法的巴哈教派圣所(the Baha’I Shrine)......富有传奇色彩的大海边的现代化旅游胜地，以及古罗马浴室附近豪华舒适的矿泉疗养地。各种缩微地形图，系沙漠旅游、爬山或富有挑战性的自行车旅游、徒步旅游和牛车旅游所必备。为了作一次宗教朝圣或者晒一晒冬天的太阳……为了领略《圣经》世界或者享受轻松的假日......为了在矿泉疗养地的自然环境中尽情享乐、接受康复治疗，或者参加国际会议——也许每样乐趣都想品尝一下。不管是哪种时代潮流在涌动，你总能在以色列找到那种潮流。
四大海历险
以色列的水域与以色列的沙漠一样闻名于世，许多慑人心魄的美就生于这种对比之中。在这些水域中，有蔚蓝、碧绿的地中海，那里是以色列的西部边界，有着一望无际的耀眼的沙滩、船坞和港湾。有东南部的死海，水面呈绿色和浅绿色，海水中包含盐分和矿物质；地层深处的矿泉为天然矿泉疗养地提供了水源，而淡泉水则形成了草木繁茂的艾因盖迪绿洲(Ein Gedi)。接下来便是红海，钴蓝色的海水冲刷着海岸——那里是以色列的南部边界，邻接埃及和约旦。最后是天青色的加利利海——实际上是个淡水湖——历来是北部地区灵感和美的源泉。
富有传奇色彩的约旦河同样也久负盛名，它流经加利利海，由冬天的雨水和融化的雪水形成湍急的条条山间溪流汇集而成。在加利利海以南离亚德尼特受洗处遗址(Yardenif baptismal site)不远的地方则有一座便桥，连接着以色列与约旦王国北部地区。
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每一处水体都是美与娱乐的独特源泉，随时提供一切可以想见的水上运动。在地中海和加利利海可以游泳，晒日光浴，驾驶帆船和游艇，风帆冲浪和钓鱼，而红海，除了以上项目外，还可提供水下潜游和潜水，让你欣赏世界上最美丽的珊瑚礁之一。在死海，大自然的馈赠是天然矿泉，它提供的是独特的疗法和无与伦比的享受。而在加利利海和约旦河回荡着基督教朝圣的精神时，同时也为你提供着形形色色的游乐活动。
一小时内到达
在世界大多数地区，若想遇上以色列那样一些迥然有别的自然景色，可能不得不长途跋涉，耗费无数时日，但在以色列，驱车一小时即可把游客由城市带往沙漠，由平原带上山区。国内班机半小时即能将你从特拉维夫送往加利利，从特拉维夫或耶路撒冷送往埃拉特(Eilat)。
特拉维夫与耶路撒冷之是，耶路撒冷与死海之间，特拉维夫与海法之间，海法与加利利中心区之间，特拉维夫与贝尔谢巴(Be'er Shera)之间，几乎都不用一个小时即可到达。条条大道通向《圣经》与西方早期文明史的各种遗址与艺术景点。
旅游与膳宿 人人可各得其所
由于这些景点相距都不远，所以游客可以游览多种多样的名胜和古迹。同样的道理，众多不同的地点，无论是都市中心或旅游胜地，都可以作为通向国内其他地方的便捷的旅游基地。
每一个地区都有范围广泛的膳宿服务，从价格大众化的旅店或提供住宿与早餐的客栈到各种不同价位一应俱全的现代化饭店(其中许多为国际知名品牌)。每个地方都有数以千计的饭店客房可以满足每一位游客的希望与需求：度假者与宗教朝圣者，徒步旅行者与文化采访者，商品推销员与每年数以百计的国际会议的参加者。
耶路撒冷——自古以来就是宗教中心，同时也是一个繁荣的超现代化城市和以色列的首都，方方面面的特色无可穷尽。犹太教、基督教和伊斯兰教的宗教圣地，保存完好的令人肃然起敬的考古遗址，还有世界著名的博物馆、手工艺街巷，以及繁荣程度可与政府机构相比的各种活跃的娱乐门类，均能让你感到独特的美。
特拉维夫 雅法与地中海——特拉维夫自称为国际性的"永不停顿的城市"，同时也是一处旅游胜地，以色列无可争议的娱乐、文化和商业中心。尽管特拉维夫建市还不到100年，但它还包括古城雅法，这是它整修一新的"老城区"，是画廊、餐厅、夜总会和酒吧的中心地、
南边是旅游胜地阿什杜德(Ashdod)和阿什凯隆(Ashqelon)。北边，地中海沿岸则是旅游胜地海尔兹利亚(Herzliyya)和内坦亚，紧接着不过咫尺之遥，便是宏伟壮丽的古凯撒里亚(Caesarea)考古发掘点，及其以18洞高尔夫球场为特色的现代化城镇。
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海法——高耸于卡尔迈勒山岗之上，下方为地中海港口区，是个多文化中心，市内有许多独特的宗教和文化遗址，包括美不胜收的巴哈教派圣所。作为该地区最美丽的城市之一的这颗"北方明珠"，是以色列北方和中利利西部地区的门户和旅游基地。它的北边是阿卡(Akko)，纳哈里亚(Nahariyya)和哈尼克拉角(Rosh Haniqra)。
提比亚(Tiberias)与加利利——山顶城镇拿撒勒(Nazareth)、萨法德(Safed)和罗什平纳(Rosh Pina)，由合作农场的田野与自然保护区组成的一块块拼花图案，壮丽的加利利海与天然矿泉疗养地，以及众多的宗教与考古遗址，使这儿成了最多样又最迷人的地区之一。以太巴列为旅游基地，或者借助遍布于该地区的众多合作农场的旅店，加利利可以提供多种多样的朝圣、旅游与矿泉疗养度假活动及其他活跃的假日活动。
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死海——世界最低点的这一环境可以提供独一无二的"高级享受"：豪华舒适的服务以及利用天然矿泉，甚至你所呼吸的空气进行独特的保健理疗。沙漠探险，著名考古遗址如梅察达和库姆兰(Qumran)，还有青翠的绿洲，可以提供非常多样的活动，而有限的降水使这里一年四季成为旅游胜地。
埃拉特及南部地区——色彩柔和的荒山和气候温和的红海使这里成了一处欢乐的度假胜地。一年四季，一天二十四小时，度假者和探险者，单枪匹马或举家出游，均能找到一切可能的特色节目，度过一个绝对快乐的假期，包括完美的设施、水上运动、阿拉伯干河(Arava)沙漠探险、餐饮与娱乐。以色列与欧洲直接通航，国内航班和陆路交通快速方便。
餐饮世界
随着以色列人自世界各地的到来，所谓的"当地"菜肴有可能是从欧洲一流名厨的特色菜肴到远东、拉丁美洲的新奇异味，甚至是美国式快餐之类的某种东西。不过，地中海烹饪术，配以一年四季丰富充足的新鲜水果和蔬菜以及大量的乳制品，乃是以色列厨房的支柱。
由于有优质国产啤酒和葡萄酒助兴，每餐都可以成为一次愉快的享受。即便是在最不起眼的小镇上，露天咖啡店和餐厅也星罗棋布，而在某些最边远的地区也可以找到世界一流的餐厅。几乎无法在水边找到座位，享受当天捕获的海鲜烧烤，但来去匆匆，一满盆皮塔饼(Pita)外加炸土豆泥三明治和新鲜沙拉，也不失为一份完美的膳食。
如是，除了精神食粮外，以色列总有东西可以满足每一个人的胃口，而不管是哪种潮流促使你来到这儿。
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赴以色列旅游，五大必去之地
必去之一：耶路撒冷
每一块石头都有悠久的历史
"耶路撒冷"的意思是"和平之城"，但历史上这座城市从没有享受过持久的和平，它曾18次被毁，但每次被毁后都得到复兴。有人说，耶路撒冷是世界上少见的屡遭破坏但又备受崇敬的一座美丽城市。在这座城市里，每一块石头都有一段悠久的历史。
耶路撒冷是世界闻名的古城，距今已有5000多年的历史，居民主要是犹太人和阿拉伯人。耶路撒冷老城是一座宗教圣城，是犹太教、伊斯兰教和基督教三大宗教的发源地。在这里，有伊斯兰教教义所提到的先知穆罕默德"登天"所在地点圣殿山上的金顶清真寺，有基督教中耶稣被钉死并被埋葬的地方——圣墓教堂，还有当今犹太教最重要的崇拜物"哭墙"（圣殿山西墙的一段）。
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哭墙，最神圣的地方
哭墙又称西墙（Western Wall），是第二圣殿的仅余遗迹，象征了"圣殿"，是最接近神的地方，也是全世界犹太人的力量支柱。因此，每年，都会有无数的信徒来哭墙朝圣。
当然，在人家最神圣的地方参观，守规矩最要紧：第一要知道，哭墙分男女界，男左女右，各自祈祷；第二，不要背向哭墙，离开时也要倒后行；第三，男的要戴帽，入口有纸帽供借用；第四，逢安息日不能走近照相。哭墙开放时间：全日开放入场费：全免
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苦路，沿着耶稣的足迹
苦路，也是耶路撒冷不容错过的一站。苦路其实就是耶稣被钉前、背着十字架所走过的一段路，共分十四个站。每逢受难节，各朝圣者就会到耶路撒冷的苦路来朝圣，并实地重演耶稣钉十字架受死的过程，一年一次，信徒称之为耶难日。而每逢安息日，身穿黑袍的修士们，都会带信众在苦路行走一遍，沿途各站均会解说，全程约两小时。
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圣墓教堂（Church ofHolySepulche）
即苦路的十至十四站，正是耶稣的圣墓位置。如今，游客可以排队走入空坟朝圣，也可以朝见基督曾钉十字架的地方（今已建成圣坛），或者是在入口的礼堂亲吻一下相传曾放上耶稣尸体的圣石。圣墓教堂开放时间：4am-7pm（冬季）；5am-9pm（夏季）
注意：耶路撒冷教堂，均要求参观者衣着整齐，短裤背心者不得进内；除了教堂，圣殿山的奥玛清真寺，也是极敏感的宗教圣地，保安严密，非伊斯兰教徒不得进内，外面也只限时开放，参观者衣着及行为必须庄重，摆出任何轻佻pose照相，也会被视为不敬。
必去之二：阿卡古城
十字军古堡下还有神秘地道
位于地中海东部海岸的阿卡是世界最古老的城市之一，阿卡古城曾是十字军东征时所建立的耶路撒冷王国的首都和最后据点。
走在阿卡古城，你会发现沉睡在地下的十字军城堡正在一点点地被考古学家发现。而更为令人惊奇的是，在已经埋藏在地下多年的古堡下面，还密布着地道，它们是当年十字军秘密转移的密道。走进这些阴凉而散发着历史气息的、迷宫般的地道，游客仿佛穿越了时空，又回到了马可。波罗的时代。在忽明忽暗的地道尽头上方，推开一扇普通民房的门，你会发现对面就是蔚蓝的地中海。
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必去之三：死海
全身就像瓶塞一样浮起来
表面看上去可能和许多风景胜地的碧海一样，但你走入水中就会有奇妙的感觉：当把头后仰，你会发现自己全身就像瓶塞一样一下子浮了起来。
这就是死海，以色列和约旦之间的内陆盐湖，地球上海拔最低的水域，水面平均低于海平面约400米。死海湖中及湖岸均富含盐分，在这样的水中，鱼儿和其他水生物都难以生存，湖中只有细菌和绿藻，故人们称之为"死海"。
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必去之四：基布茨
以色列的"共产主义"农庄
基布茨并不是特指一个具体的地方，而是以色列别具特色的集体农庄的统称。走进这里，你不得不感叹以色列人农业技术的发达。四周的环境分明是满眼黄土和岩石，树草难生，但基布茨的村民们硬是在这样的环境里开发出了一片绿洲。约1000种树木点缀在这里，看上去完全是个大的植物园。更让人不可思议的是，在这里，仍然保持着平均分配的制度，大家还吃着公共食堂，每家每户都分有非常漂亮的房子。基布茨的负责人雅法曾对一些来访的中国人开玩笑地说，以色列的基布茨已经比中国更早地进入了"共产主义"。
必去之五：特拉维夫
在"叛逆"的城市里享受生活
如果说耶路撒冷是一座宗教圣城，诸多的生活习惯需要遵守宗教的戒律；那么特拉维夫则呈现出现代城市的自由和活力，甚至这里的人骨子里还有点"叛逆"。在这里，很少有耶路撒冷街头常见的穿着黑衣戴着黑帽的传统犹太教徒，这里也是以色列允许居民在安息日"随心所欲"的城市之一。电影院、歌剧院、博物馆、俱乐部、舞厅、酒吧和脱口秀使特拉维夫的街道每时每刻都充满生机。特拉维夫靠着地中海，海面浪高适宜冲浪，沿海狭长平坦的沙滩上人们悠闲地散步、打着沙滩排球，岸边的餐馆里提供着各种以色列小吃。
在这里，游客只需要做一件事：享受生活。
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